嘉義市西區_兔耳朵

餐廳名稱：兔耳朵
餐廳地址：嘉義市中央第二商場 34 號（見文內描述）（街景圖）
餐廳電話：05-2258513
餐飲內容：麵食、滷味、飯類

本文用餐日期：2012年7月

　　這是一家光聽名字就讓我莫名想要來吃的店，覺得名字太可愛了啊啊啊！地點是在嘉義市文化路的巷子裡，是文化路豆奶攤旁邊、郭家雞肉飯對面的巷子裡面。耳聞多年，感謝柏村哥相挺，就突然決定殺來吃了。

兔耳朵的菜單

　　以菜單來看，可說是什麼都有賣啊，雖然招牌是寫麵和滷味，但各是餐飲可說是一應俱全。當然我們點了招牌的「兔耳朵」，還真好奇是長怎樣。

兔耳朵的麵條

　　口味來說滿大眾的，就是麵加上肉燥，但麵條本身非常特別，有口感有嚼勁。

　　老闆聽說我們特別從中正大學騎來吃麵，二話不說就送我們一盤豆芽菜。這豆芽菜據老闆的說法是特別的，我觀察起來應該是比較粗且比較有口感吧。感謝老闆。

　　以兔耳朵麵來說，口味本身正常，但麵體本身算一大特色了，可以吃看看。看網路上說他的其他東西也滿好吃的，可以參考 ptt 的這篇文章有很詳細的介紹。

P.S. 我覺得點乾的麵看起來比湯的好吃許多。