嘉義市西區_西市米糕

餐廳名稱：西市米糕
餐廳地址：嘉義市西區中正路 431 號　（地圖）

本文用餐日期：2012年7月11日

　　回頭一想，嘉義市的米糕家數也滿多的，除了生意爆炸好的阿岸米糕之外，正老店就是這家在嘉義市西市場的西市米糕了吧，畢竟也傳了三代。我去的時候是冷門的平常日下午兩、三點，所以較無生意。相較阿岸我永遠搞不清楚他的開店時間啊！

　　因為是衝著米糕來的，所以二話不說點了小米糕內用，也完全沒理會其他菜單，所以這篇小食記將只有這張食物的照片。
　　我這幾天終於瞭解米糕和油飯的差別，米糕的飯是白的、油飯是先炒進去了。看吧，西市米糕的飯本身是白的糯米，對嗜吃糯米類的我真是食指大動啊！但上面淋的肉絲只有乾的純瘦肉，吃到後來略嫌單調沒變化。對沒那麼在意吃到肉的我，反而飯吃完了還剩一堆肉絲，雖都有吃完，但口味上略為可惜。除此之外不嫌不膩倒是不錯！

嘉義縣民雄鄉_歐鄉廚房 European Country Kitchen

餐廳名稱：歐鄉廚房 (European Country Kitchen)
餐廳地址：嘉義縣民雄鄉文隆村107號 / 官方 Facebook 頁面
餐廳電話：05-2060962
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00 （星期二公休）
餐飲內容：義大利麵、簡餐、火鍋

本文用餐日期：2012年7月13日

　　歐鄉廚房似乎是嘉義大學的學生很愛的一家店，從進中正就耳聞，想不到讀了七年要畢業才來吃，但也總算吃到了。地點是在民雄往嘉義的文化路上，還沒有到嘉義大學的轉彎上。上面一張的店面側拍拍起來感覺有點亂，底下再補一張正面照好了。

歐鄉廚房的菜單

　　餐點的內容很單純：簡餐、義大利麵、焗烤、火鍋，也有少樣可單點的飲料。

蕃茄德國香腸焗烤飯

　　我點的是焗烤，和網路上別人拍的照片一樣，表面晶瑩剔透很誘人。
　　下圖是蕃茄德國香腸焗烤飯，附濃湯和熱奶茶。飯的量不太多，但整體口味不錯，香腸給很多片，蕃茄的味道也很實在。附的濃湯夠濃夠好喝。

牆壁照片一張

　　店裡面的色調和氣氛都滿溫馨的，適合來這裡放鬆聊天。

嘉義市東區_栗子小巷 Alley Chestnut

餐廳名稱：栗子小巷 (Alley Chestnut)
餐廳地址：嘉義市東區中山路 131 號　（地圖）
餐廳電話：05-2768943 （不接受訂位）
營業時間：12:00~14:00、17:00~20:30 （星期二公休）
餐飲內容：義大利麵、貝果、飲料

本文用餐日期：2012年7月14日

　　這真是很小很可愛的店，在中山路往返多次都沒有注意到，尤其又在巨大的貴族世家旁邊，附近也有許多有名的餐廳。但只要定神一看就會被他的外表所吸引，我坐在餐廳裡面就看到許多人從騎樓走過去特別停下來觀察一下。

 栗子小巷的正面簡單明瞭。

　　餐廳裡面只有三張桌子，另有一排面牆的座位，不過也有小閣樓，網路上有許多照片，像這個部落格就很清楚。

　　栗子小巷的任何一切都很可愛啊，店面裝潢很可愛、菜單很可愛、碗盤本身也滿可愛的，是家很舒服的店。

栗子小巷的菜單正面

栗子小巷的菜單

菜單可看出價位大概是一百至兩百元，另外還有一頁是單點或套餐加價的飲料頁。以下是套餐的圖片：

 生菜沙拉（圖為和風醬）

 今天的好心情濃湯是「蕃茄蔬菜湯」

 蒜頭辣椒義大利麵　Spaghetti with garlic and chili pepper

　　香味撲鼻的蒜頭味，麵條的口感還不錯。內容物相對很單純，就是蒜頭和辣椒，沒有肉末或其他，但蒜頭加滿多的。口味略重，喜歡蒜頭味道者很適合這道。

 鮮奶酪、熱咖啡

　　鮮奶酪非常的軟，接近液體狀的感覺，和習慣的口感不太一樣，但慢慢吃幾口發現奶香非常濃郁，在袪除常見略硬口感之後，反而能專心享受奶香，非常不錯。

　　熱咖啡有附奶油球和糖罐可自由加入，不過推廣一下喝黑咖啡對身體比較好喔，糖和奶精少用為宜。

　　整體而言，這家店餐飲還好，且份量不多。但整體環境非常舒適，很適合坐在裡面放鬆一下。（不過中午兩點非常非常準時休息，一點半進來的客人就會被老闆娘阻擋了，所以要早點去）

從中正大學到布袋新營的機車之旅

　　騎機車衝很遠的地方對我來說需要下定決心的機緣，但在過程中還有回顧起來，都是非常美好的。如果說要花一天或大半天的時間做一件事，最棒的除了看書、打排球，大概就是騎車到台灣不同的角落吧！

　　這是一月十九日的故事。就不詳述讓我下定決心出發的理由了，因為整個不是好事。最後一根稻草是我去嘉義市捐血站捐血小板失敗，因為期末考睡眠債還沒還完，白血球過低。太慘了，很難過之下一定要去很遠的地方啊！


在較大的地圖上查看110119中正新營

　　所以上方的路線圖絕對不是去哪裡的最佳化路線，而是完全隨性而起，而且不時希望能騎再遠一點再繞遠一點。

　　首站當然是從中正大學到嘉義市捐血站，在博愛路還沒到嘉義火車站後站的地方。順便一提，根據 2009 年捐血中心的統計，雲嘉南區（台南捐血中心範圍）的捐血率最高，其中我有貢獻一點點，真是太光榮了。（不過在計算上我是算在台中的分母，貢獻是算到台南）（資料來源）
　　穿過嘉義市之後，在新民路經過了正台灣製造的白人牙膏，真是非常低調的工廠，愛用國貨，請認明白人牙膏。略微經過水上，突然決定去去過很多次，但也一小陣子沒去的東石港。就這樣經過了高鐵嘉義站的太保和朴子。

　　說到朴子，我發現我永遠打不出朴這個字，然後也搞不清楚正確的發音。根據教育部異體字字典（我們總是用異體字字典在查正體字），這個字有三個發音，ㄆㄛˋ、ㄆㄨˊ、ㄆㄧㄠˊ，第一個發音方式和台語一樣，真是太酷了！而根據朴子市公所的網站，是念第二個念法，同「樸」的發音。是日治時代由「樸仔腳」改來的。
　　太好了，我終於會正確發音了。

　　這個路線代表經過了嘉義縣政府和隔壁的縣議會，和對面 2002 年開幕的長庚醫院。記得之前來時部份大樓尚未完工，現在已經非常熱鬧了，都是進進出出的人（雖然醫院生意好不是好事啦，但醫學是最先進的科學之一吧），希望該縣治特區能盡快繁榮起來！

　　很快就到了熟悉的東石漁人碼頭，以觀光的角度來說，我覺得做得滿不錯的，有遊憩區也能看到真正的漁船在旁邊作業，最酷的是沿路都是蚵殼一堆堆堆在路旁，海邊雖然沒有沙灘，但能看到在海裡露出一點點的蚵架，和正在作業的遠方的船隻。而身後有賣點、散步區、白沙灘排球、假山造景，可說是一應俱全了。
　　可惜我去的時候是奇怪的上班日中午，幾乎沒有遊客。那些極少數的遊客不是像我一樣放假的大學生，而是中年人閃光！大概有兩三對吧，就在海邊堤防上散步和.....抱抱耍閃光....。
　　時至中午，吃了唯一一家有開的蚵仔煎，蚵仔本身吃不出特別，煎倒是還不錯，只是五十元有點小貴就是了。另外一家有開的店是賣魚肉鬆的，因為店員很熱情（一對中年情侶走過去，想必男方會很大方）所以我遠遠避開，但是香味很棒就是了。

　　我原本是想要看海的。就像小王子在心情不好時要看日落是一樣的。但海風實在有點大，加上我突然想加碼去布袋港，就快速離開了。

　　布袋港真的不遠，走台61線西濱很快就到了。
　　布袋相比之下就是真正的大漁港了！有巨大的碼頭給大型公司使用（亞泥有巨大的建築物我在東石就看到了），大概繞了一下似乎是沒有給旅客看海用的海邊，就回到布袋市區了。
　　布袋市區真是很熱鬧啊！而且有個漁市場，當然我不適用賣整隻魚的那種攤販，但我決定要吃有名的蚵仔包，那是用一張皮把蚵仔包起來，打顆蛋在裡面，用煎的封口再炸的食物。我觀察了兩家，發現「比較靠近7-11的出入口的那家」的店員（看來是整家人）就直接拿一個給他的小小孩吃，然後再隨手拿一個自己吃了起來，我非常確定這家至少在食品安全上是沒問題的！所以就選定了。
　　沒圖沒真相，但真是很好吃的一種食物，蚵仔數量多又多汁，份量十足，雖然有過油回溫過但不感覺很油，真是很棒的食物啊！推薦，四十元算划算了。

　　本來打算往回了，只要不要走台17、19、61之類大條路回去就好了，想不到不但走了台17還往南走了好一段，哈。所以就開始有路就走，硬是要往東走，碰到的是嘉28鄉道，到了義竹，發現了糖鐵義竹車站遺蹟，整修過小小的還不錯，至少有留下來。覺得下次也要來舊鐵道巡禮，應該也很有趣。
 　　在義竹車站裡面看了個古地圖，覺得方向差不多，就這樣經過鹽水到新營了。驚，我意外到台南市了！ 在鹽水經過了廣播常聽到的南榮技術學院，看起來頗雄偉。
　　直接殺到新營火車站，休息一下，去車站裡的旅客服務中心。我只是要看一下地圖看可以從哪條路回民雄，卻意外的發現裡面的職員超專業的！對每條路都如數家珍，包括通到嘉義的什麼地方都知道，彷彿他平常就在那裡出入一樣！我感到就感心！觀光局真是請到一位觀光達人呀！雖然我不知道他的名字（男生，粗獷？），但我一定要在此推薦他一下。
　　同時這位先生也給我一本幾年來很夯的天下雜誌319+微笑護照。就這樣蓋了第一個章。

　　從這裡開始我也忍不住拿出手機當相機拍照，果然還是要隨身帶相機啊。

圖0110　新營火車站

　　走一小段台1線就轉172縣道，擦過後壁、經過白河，經過白河水庫，看到西拉雅國家風景區的管理處設在裡面，就去看看。在此簡介一下，西拉雅是過去台南的五庫風景區，把台南五個水庫圈起來，整個區域都是。後取名為西拉雅是在地文化命名，所以這裡不是我們習慣的風景區要是一座山、或是某個景點，而是這個區域。

圖0111　過了這個牌子就要收錢了

　　不過水庫是屬於水利會的，進入白河水庫，交通工具要收錢的，但是人不用。大家也知道水利會勢力龐大，就不多說什麼了。我把車停在外面，走去西拉雅管理處，裡面有旅客服務處。我不能理解為什麼國家單位要設在另一個要收錢單位裡面，難到民眾要找這單位還要繳錢給某非政府單位，這不是＿＿是什麼。
　　我在那裡沒有得到答案，只有某小姐告訴我「事情不是你表面看到的那麼簡單」讓我印象深刻。兩天後該管理處課長打電話給我解釋，那棟大樓是政府的資產，當時舊的辦公處臨時沒辦法租了（什麼法規的），兩個月內要找到新去處，而西拉雅大多數地方都是保護區不能蓋房子。目前的政府的大樓買比租便宜（考慮折舊），衡量下買了這裡，但是明年就有新的辦公大樓要動土了，之後就會搬出去。我考慮的問題他們一直有在和水利會討論，但是，嗯。

圖0112　沿途風光

　　之後經過關仔嶺，一路非常棒的山路下來，接到台3線。路口就是澐水國小。 光是外表就非常漂亮，被吸引進去，有位先生迎上來，原來是該校的教導主任李志蒼先生！他很親切地向我介紹他們學校，最經典的是在學校旁的河邊，有整片都是他們維護的花園！這片花園大概和他們學校一樣大吧，井然有序。他還說他們提供學生團體前往烤肉、辦康樂活動，免費提供場地和洗澡等設施，真是太感心了！（剛從要錢的某水庫來，超感動的）希望中正大學和附近學校大家能多來喔，主任說找他就對了。
　　李主任是個好人！

圖0114　澐水國小

圖0115　澐水國小旁的大花園

圖0116 澐水國小旁的大花園

圖0118　中正大學地環系在這裡有地震觀測站

　　沿台3線，經過中埔，到竹崎後從鹿滿進去（159縣道），經過灣橋、國道3號旁引道、166縣道回到中正。
　　從早上十點到晚上七點，用地圖畫是160公里，真是非常豐富的一天。蓋了五個微笑台灣的印章，像後壁的7-11的印章被偷了，就沒蓋到了。

　　下次再去玩不知道會是什麼時候，看是要更深入台南，或是往雲林方向吧！

景物分享──芒果樹開花

　　中正大學在的民雄鄉這裡的一大特色就是有非常多的芒果樹，通往我們學校大條路的行道樹就是大量的芒果樹。因為這些樹都頗有歷史，當初創校闢路時，地方要求絕對不能砍除這些樹，所以就成了現在特有的樣貌。

　　最近芒果樹又在開花了，我一直覺得樹開花是很別有一番風味的。我們常看到的花開花很漂亮，但是看起來總是一整顆都是樹葉的大樹開起了花，對我來說更是不一樣。芒果樹開花一次就是一大片，再配上空氣中都會充滿著似有若無，但又能辨認出來的甜甜的香味，想不注意到都很難。

　　以下分享一些照片，透過我這沒什麼技術的照相手是無法體會到現場那種心情的，當然更看不出來這綿延幾公里的芒果樹帶來的震撼感。有空來中正玩吧！

這是進入豐收村的地方，如同綠色隧道一樣


用芒果樹分快慢車道，這裡的樹比較小一點


近看的樣子


近看芒果樹花

　　愈往山下的樹更是高大，行駛在快車道就如同被樹木包圍一般不見天日，煞是美麗。可惜我騎個腳踏車懶惰沒有跑遠一點去拍....就留給大家一點想像空間囉！

在天堂遇見的五個人 the five people you meet in heaven

　　「在天堂遇見的五個人」，是繼「再給我一天」之後我又看的一本書，同樣還是「最後十四堂星期二的課」的作者。這是很經典的，寫一本書賣三本書，哈哈！
　　這本是在「再」一書之前發行的，很明顯作者此時還算有實力，這本比「再」一書好多了。以下又會有大量的內容，請各位慎入。

　　「在天堂遇見的五個人」又一次寫到有關生死的議題，在「最後十四堂星期二的課」裡是以一個老人來說出如何面對死亡。「再給我一天」是要人尊重生命，珍惜每一天。而這本「在天堂遇見的五個人」的寫法是真的有人死掉了，但他死後，他在天堂（或介於要前往天堂的路上）遇見了五個人，有些他原本認識，有些他原本不認識，但他們都告訴這位死者一段故事，原來他們都是在生命中有交會的！所以這本書是要說，每個人都是重要的，我們來到人間，是為了與別人相遇。

　　死者是名叫艾迪的遊樂園維修員，故事的開始他就準備死了，他是在一場遊樂設施的意外當中，為了就一位小女孩而死亡的。他已經八十三歲了，當維修員度過一生。瘸了一隻腳，沉默寡言。
　　作者再次用大量的倒敘法，帶出他一生的故事。

　　他遇見的第一個人，是遊樂場「怪人怪事屋」裡的一位藍皮膚的人，那位藍皮膚的人是因為遇到糟糕的醫生，把硝酸銀當藥吃，就變藍皮膚了。說巧不巧，在艾迪八歲生日的那天，他的球滾到馬路上，害一輛車發生車禍，駕駛死亡，而艾迪自己並不知道。那位駕駛就是那名藍皮膚的人。好啦，這樣他們就有交會了。
　　藍皮膚的人教導艾迪一件事，為什麼許多人都要去參加葬禮（就是電視上看到外國人喪禮，總是圍了一大堆人），為什麼不太熟的人也都會參加？他說，因為所有生命都是互相交錯的，「死亡不僅僅是帶走了某一個人，死亡也與另一個人擦身而過。再帶走與錯過之間的小小距離裡，人的生命就此改觀」。
　　嗯，我不太會說那種感覺，但好像滿有道理的。

　　第二個人是在打仗時的小隊長，他們出生入死地一起作戰。小隊長很嚴厲，但給他們一個最堅定的信念，就是他「不會丟下任何一個弟兄」（我覺得這很重要）。他們在戰爭的最後曾經一起被敵方抓走，在受盡折磨的許久之後終於成功逃脫。處於那戰爭的狀態下，他們很快就決定把現場整個燒掉，討個痛快（雖然沒有實質意義，但就會特別開心？！）。在大火熊熊之時，艾迪看到了裡面還有個身影在移動！他進入火場試圖救出那個人，但當然是沒有找到，他的小隊長企圖硬是把他拉出來，但是在當時艾迪幾近瘋狂的當下，根本不可能。所以....小隊長開槍...打傷了艾迪一隻腳。終於真相大白了，在艾迪死後終於知道它是怎麼受傷的。但隨後他們駕車逃哩，小隊長在前方為他們引路，踩到地雷而犧牲了。
　　所以小隊長教導艾迪一件事，就是犧牲。艾迪犧牲了他的一隻腳，以至於能夠活下來。小隊長為了他們犧牲生命，換來這些弟兄都活了下來。有時候，犧牲不是表面上看到的單純的損失，而是要看最後換來的成果，這才是犧牲的意義。

　　第三個人是露比，他是遊樂園的命名來由（露比遊樂園），但其實她只是要出場解決艾迪和他老爸的問題而已。艾迪和他老爸處非常不好，尤其在艾迪從戰爭回來，一直陷在重重心理陰影時，他老爸只是要求他立刻去找工作。反正他們之後就從來不講話了。但露比給艾迪看了一段畫面，是他老爸一位老友同事被公司開除，心情鬱卒喝酒，想去找艾迪他老爸求救，當時只有艾迪他老媽在家，那位同事在酒精影響下，一時色心大起，企圖對艾迪他老媽做出糟糕的事情。及時被艾迪他老爸看到，他老爸拿著鎚子追出去，但發現他老友酒醉之下掉進海裡了。原本想殺人的艾迪的老爸，不顧自己已經不年輕的身體，仍然下海救人，之後因為肺炎死亡。但這過程他始終都沒有說。
　　其實我不太清楚他老爸這行為何以用來解釋他們長期以來處不好，但這段故事卻頗為令人震懾。露比解釋艾迪他老爸因為朋友而死，「是因為忠誠而死」。她說了一句很重要的話，「境界更高的忠誠，是人與人對彼此忠誠」。
　　露比要艾迪學會寬恕。「沒有人一出生就帶著憤怒，而我們死的時候，靈魂也擺脫了憤怒（他們現在的對話是在天堂喔）」，「你必須先明白你為什麼會有那些憤怒，而你又為什麼不再需要有那些感受，這樣才能繼續前進」。就這樣，露比用滿無俚頭的方式，讓艾迪和他父親和解了。

　　第四個人是艾迪的妻子，他一生中唯一愛過的人。但她早死（這本書到底死了幾個人啊），從此以後艾迪就不再感受到愛了。
　　他們回憶了很多事情，他妻子教他一件事，「人生總會結束，愛，沒有終點」。這句話真是很偉大，但也很無奈吧。我們都知道生命是有限的，我們所愛的人總有一天會離開，但又有多少人能很乾脆地跳脫出對方離開的悲傷，而冷靜地說，愛是沒有終點的，雖然已經不再了，但愛是永遠的。真是太困難了。

　　最後一個人你猜是誰，是在打仗時那著火的房子裡那個身影！原來那真的是一個人，是一個小女孩！她當場就被燒死了。其實這件事正是艾迪數十年以來內心的陰影，在他死後的現在，終於面對了這一件事。
　　他得到了小女孩的寬恕（為什麼要原諒啊，那小女孩真是太偉大了，大概是因為天堂是沒有仇恨的吧），也說出了自己長期以來的悲傷，他覺得一生都在遊樂園當維修員真是太沒用了，當然，小女孩讓他知道，他每天為了遊樂器材的安全而工作，是幫助了無數人生命安全的行為，是很偉大的。

　　以上。
　　作者用五個人的形式講了五個方面的艾迪的煩惱，或許也是很多人面對的吧。
　　書的主旨是要講，每一個人都對另一個人造成影響，共同串聯成一個完整的故事，就像艾迪遇到的這五個人都帶著一個故事。艾迪也將在天上等著，等著對被他救了的那位小女孩講一段故事。