2012/07/22

嘉義縣民雄鄉_在地食坊

餐廳名稱:在地食坊
餐廳地址:嘉義縣民雄鄉文化路 26-10 號 (地圖
餐廳電話:05-2263955
營業時間:10:30~14:00、16:30~19:30 (星期日公休)

本文用餐日期:2012年7月


  在地食坊聽起來就是非常在地的店,就外觀看起來卻是如此的古色古香,很像是高極簡餐店,還好招牌上寫著火雞肉飯、香菇肉粳,這兩項總不會貴到哪裡吧!還是勇敢地走進店裡面,店內真的是超古色古香的,卻發現菜單是如此的平易近人。

在地食坊的菜單

  這根本就是一般小吃店的菜單呀,雖然慶幸不是高級簡餐店,但卻讓我有錯亂的感覺。

在地食坊的火雞肉飯(大碗)

在地食坊的香菇雞腳湯

在地食坊的滷豆腐和滷鴨蛋

  吃起來沒什麼感覺,就很正常的小吃店吧。火雞肉飯是典型嘉義口味,沒有意外(火雞肉飯在整個嘉義競爭太高,所以好吃是基本水準,就不再多描述)。
  香菇雞腳湯其實是個意外,我是想要點排骨酥湯,不知道是劃錯還是店家看錯,但能吃到不熟悉的料理也是美麗的錯誤吧!湯滿好喝的,很香。雞腳除了爪子的部份,也有稍上段的部份,所以肉的份量滿多的,香菇很好吃。
  小菜的部份就大失望。豆腐有點不合預期,但應該說滷豆腐本來就應該這樣吧,對我來說是蒜泥勉強加了一些分數,本身沒什麼味道。至於我特別留到最後要好好品嘗的十元滷鴨蛋,則是失敗中的失敗,吃起來已經近似水煮蛋的平淡,便利商店的茶葉蛋都不會輸。號稱鴨蛋也比家裡的雞蛋還要小顆。為整頓飯留下了非常失落的結局。

  是說我吃到一半才發現,原來這家店是旁邊的小吃攤擴建而成的,店裡面根本就都連在一起的啊!所以吃起來很有小吃攤的感覺、菜單很平易近人是非常正常的啊!
  現在在外觀門面鏡頭拉遠一看,一切都瞭解了!


  換個角度來想,小吃店的經營者願意投資將用餐區裝潢出高級感,算是很用心的老闆,也提升了用餐的氣氛,是應該給予鼓勵的!

  若在民雄想找簡單的晚餐,在地食坊算不錯的選擇。食物正常演出,又能享有高級的環境,不錯。

2012/07/20

嘉義市西區_兔耳朵

餐廳名稱:兔耳朵
餐廳地址:嘉義市中央第二商場 34 號(見文內描述)(街景圖
餐廳電話:05-2258513
餐飲內容:麵食、滷味、飯類

本文用餐日期:2012年7月


  這是一家光聽名字就讓我莫名想要來吃的店,覺得名字太可愛了啊啊啊!地點是在嘉義市文化路的巷子裡,是文化路豆奶攤旁邊、郭家雞肉飯對面的巷子裡面。耳聞多年,感謝柏村哥相挺,就突然決定殺來吃了。

兔耳朵的菜單

  以菜單來看,可說是什麼都有賣啊,雖然招牌是寫麵和滷味,但各是餐飲可說是一應俱全。當然我們點了招牌的「兔耳朵」,還真好奇是長怎樣。


兔耳朵的麵條

  口味來說滿大眾的,就是麵加上肉燥,但麵條本身非常特別,有口感有嚼勁。


  老闆聽說我們特別從中正大學騎來吃麵,二話不說就送我們一盤豆芽菜。這豆芽菜據老闆的說法是特別的,我觀察起來應該是比較粗且比較有口感吧。感謝老闆。

  以兔耳朵麵來說,口味本身正常,但麵體本身算一大特色了,可以吃看看。看網路上說他的其他東西也滿好吃的,可以參考 ptt 的這篇文章有很詳細的介紹。

P.S. 我覺得點乾的麵看起來比湯的好吃許多。

2012/07/18

嘉義市西區_西市米糕

餐廳名稱:西市米糕
餐廳地址:嘉義市西區中正路 431 號 (地圖

本文用餐日期:2012年7月11日


  回頭一想,嘉義市的米糕家數也滿多的,除了生意爆炸好的阿岸米糕之外,正老店就是這家在嘉義市西市場的西市米糕了吧,畢竟也傳了三代。我去的時候是冷門的平常日下午兩、三點,所以較無生意。相較阿岸我永遠搞不清楚他的開店時間啊!


  因為是衝著米糕來的,所以二話不說點了小米糕內用,也完全沒理會其他菜單,所以這篇小食記將只有這張食物的照片。
  我這幾天終於瞭解米糕和油飯的差別,米糕的飯是白的、油飯是先炒進去了。看吧,西市米糕的飯本身是白的糯米,對嗜吃糯米類的我真是食指大動啊!但上面淋的肉絲只有乾的純瘦肉,吃到後來略嫌單調沒變化。對沒那麼在意吃到肉的我,反而飯吃完了還剩一堆肉絲,雖都有吃完,但口味上略為可惜。除此之外不嫌不膩倒是不錯!

2012/07/16

嘉義縣民雄鄉_歐鄉廚房 European Country Kitchen

餐廳名稱:歐鄉廚房 (European Country Kitchen)
餐廳地址:嘉義縣民雄鄉文隆村107號 / 官方 Facebook 頁面
餐廳電話:05-2060962
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00 (星期二公休)
餐飲內容:義大利麵、簡餐、火鍋

本文用餐日期:2012年7月13日


  歐鄉廚房似乎是嘉義大學的學生很愛的一家店,從進中正就耳聞,想不到讀了七年要畢業才來吃,但也總算吃到了。地點是在民雄往嘉義的文化路上,還沒有到嘉義大學的轉彎上。上面一張的店面側拍拍起來感覺有點亂,底下再補一張正面照好了。


歐鄉廚房的菜單

  餐點的內容很單純:簡餐、義大利麵、焗烤、火鍋,也有少樣可單點的飲料。

蕃茄德國香腸焗烤飯

  我點的是焗烤,和網路上別人拍的照片一樣,表面晶瑩剔透很誘人。
  下圖是蕃茄德國香腸焗烤飯,附濃湯和熱奶茶。飯的量不太多,但整體口味不錯,香腸給很多片,蕃茄的味道也很實在。附的濃湯夠濃夠好喝。

牆壁照片一張

  店裡面的色調和氣氛都滿溫馨的,適合來這裡放鬆聊天。

2012/07/14

嘉義市東區_栗子小巷 Alley Chestnut

餐廳名稱:栗子小巷 (Alley Chestnut)
餐廳地址:嘉義市東區中山路 131 號 (地圖
餐廳電話:05-2768943 (不接受訂位)
營業時間:12:00~14:00、17:00~20:30 (星期二公休)
餐飲內容:義大利麵、貝果、飲料

本文用餐日期:2012年7月14日



  這真是很小很可愛的店,在中山路往返多次都沒有注意到,尤其又在巨大的貴族世家旁邊,附近也有許多有名的餐廳。但只要定神一看就會被他的外表所吸引,我坐在餐廳裡面就看到許多人從騎樓走過去特別停下來觀察一下。

 栗子小巷的正面簡單明瞭。

  餐廳裡面只有三張桌子,另有一排面牆的座位,不過也有小閣樓,網路上有許多照片,像這個部落格就很清楚。

  栗子小巷的任何一切都很可愛啊,店面裝潢很可愛、菜單很可愛、碗盤本身也滿可愛的,是家很舒服的店。

栗子小巷的菜單正面

栗子小巷的菜單

菜單可看出價位大概是一百至兩百元,另外還有一頁是單點或套餐加價的飲料頁。以下是套餐的圖片:

 生菜沙拉(圖為和風醬)



 今天的好心情濃湯是「蕃茄蔬菜湯」



 蒜頭辣椒義大利麵 Spaghetti with garlic and chili pepper

  香味撲鼻的蒜頭味,麵條的口感還不錯。內容物相對很單純,就是蒜頭和辣椒,沒有肉末或其他,但蒜頭加滿多的。口味略重,喜歡蒜頭味道者很適合這道。


 鮮奶酪、熱咖啡

  鮮奶酪非常的軟,接近液體狀的感覺,和習慣的口感不太一樣,但慢慢吃幾口發現奶香非常濃郁,在袪除常見略硬口感之後,反而能專心享受奶香,非常不錯。
  熱咖啡有附奶油球和糖罐可自由加入,不過推廣一下喝黑咖啡對身體比較好喔,糖和奶精少用為宜。

  整體而言,這家店餐飲還好,且份量不多。但整體環境非常舒適,很適合坐在裡面放鬆一下。(不過中午兩點非常非常準時休息,一點半進來的客人就會被老闆娘阻擋了,所以要早點去)

2011/01/27

從中正大學到布袋新營的機車之旅

  騎機車衝很遠的地方對我來說需要下定決心的機緣,但在過程中還有回顧起來,都是非常美好的。如果說要花一天或大半天的時間做一件事,最棒的除了看書、打排球,大概就是騎車到台灣不同的角落吧!

  這是一月十九日的故事。就不詳述讓我下定決心出發的理由了,因為整個不是好事。最後一根稻草是我去嘉義市捐血站捐血小板失敗,因為期末考睡眠債還沒還完,白血球過低。太慘了,很難過之下一定要去很遠的地方啊!


在較大的地圖上查看110119中正新營

  所以上方的路線圖絕對不是去哪裡的最佳化路線,而是完全隨性而起,而且不時希望能騎再遠一點再繞遠一點。

  首站當然是從中正大學到嘉義市捐血站,在博愛路還沒到嘉義火車站後站的地方。順便一提,根據 2009 年捐血中心的統計,雲嘉南區(台南捐血中心範圍)的捐血率最高,其中我有貢獻一點點,真是太光榮了。(不過在計算上我是算在台中的分母,貢獻是算到台南)(資料來源
  穿過嘉義市之後,在新民路經過了正台灣製造的白人牙膏,真是非常低調的工廠,愛用國貨,請認明白人牙膏。略微經過水上,突然決定去去過很多次,但也一小陣子沒去的東石港。就這樣經過了高鐵嘉義站的太保和朴子。

  說到朴子,我發現我永遠打不出朴這個字,然後也搞不清楚正確的發音。根據教育部異體字字典(我們總是用異體字字典在查正體字),這個字有三個發音,ㄆㄛˋ、ㄆㄨˊ、ㄆㄧㄠˊ,第一個發音方式和台語一樣,真是太酷了!而根據朴子市公所的網站,是念第二個念法,同「樸」的發音。是日治時代由「樸仔腳」改來的。
  太好了,我終於會正確發音了。

  這個路線代表經過了嘉義縣政府和隔壁的縣議會,和對面 2002 年開幕的長庚醫院。記得之前來時部份大樓尚未完工,現在已經非常熱鬧了,都是進進出出的人(雖然醫院生意好不是好事啦,但醫學是最先進的科學之一吧),希望該縣治特區能盡快繁榮起來!

  很快就到了熟悉的東石漁人碼頭,以觀光的角度來說,我覺得做得滿不錯的,有遊憩區也能看到真正的漁船在旁邊作業,最酷的是沿路都是蚵殼一堆堆堆在路旁,海邊雖然沒有沙灘,但能看到在海裡露出一點點的蚵架,和正在作業的遠方的船隻。而身後有賣點、散步區、白沙灘排球、假山造景,可說是一應俱全了。
  可惜我去的時候是奇怪的上班日中午,幾乎沒有遊客。那些極少數的遊客不是像我一樣放假的大學生,而是中年人閃光!大概有兩三對吧,就在海邊堤防上散步和.....抱抱耍閃光....。
  時至中午,吃了唯一一家有開的蚵仔煎,蚵仔本身吃不出特別,煎倒是還不錯,只是五十元有點小貴就是了。另外一家有開的店是賣魚肉鬆的,因為店員很熱情(一對中年情侶走過去,想必男方會很大方)所以我遠遠避開,但是香味很棒就是了。

  我原本是想要看海的。就像小王子在心情不好時要看日落是一樣的。但海風實在有點大,加上我突然想加碼去布袋港,就快速離開了。

  布袋港真的不遠,走台61線西濱很快就到了。
  布袋相比之下就是真正的大漁港了!有巨大的碼頭給大型公司使用(亞泥有巨大的建築物我在東石就看到了),大概繞了一下似乎是沒有給旅客看海用的海邊,就回到布袋市區了。
  布袋市區真是很熱鬧啊!而且有個漁市場,當然我不適用賣整隻魚的那種攤販,但我決定要吃有名的蚵仔包,那是用一張皮把蚵仔包起來,打顆蛋在裡面,用煎的封口再炸的食物。我觀察了兩家,發現「比較靠近7-11的出入口的那家」的店員(看來是整家人)就直接拿一個給他的小小孩吃,然後再隨手拿一個自己吃了起來,我非常確定這家至少在食品安全上是沒問題的!所以就選定了。
  沒圖沒真相,但真是很好吃的一種食物,蚵仔數量多又多汁,份量十足,雖然有過油回溫過但不感覺很油,真是很棒的食物啊!推薦,四十元算划算了。

  本來打算往回了,只要不要走台17、19、61之類大條路回去就好了,想不到不但走了台17還往南走了好一段,哈。所以就開始有路就走,硬是要往東走,碰到的是嘉28鄉道,到了義竹,發現了糖鐵義竹車站遺蹟,整修過小小的還不錯,至少有留下來。覺得下次也要來舊鐵道巡禮,應該也很有趣。
   在義竹車站裡面看了個古地圖,覺得方向差不多,就這樣經過鹽水到新營了。驚,我意外到台南市了! 在鹽水經過了廣播常聽到的南榮技術學院,看起來頗雄偉。
  直接殺到新營火車站,休息一下,去車站裡的旅客服務中心。我只是要看一下地圖看可以從哪條路回民雄,卻意外的發現裡面的職員超專業的!對每條路都如數家珍,包括通到嘉義的什麼地方都知道,彷彿他平常就在那裡出入一樣!我感到就感心!觀光局真是請到一位觀光達人呀!雖然我不知道他的名字(男生,粗獷?),但我一定要在此推薦他一下。
  同時這位先生也給我一本幾年來很夯的天下雜誌319+微笑護照。就這樣蓋了第一個章。

  從這裡開始我也忍不住拿出手機當相機拍照,果然還是要隨身帶相機啊。

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圖0110 新營火車站

  走一小段台1線就轉172縣道,擦過後壁、經過白河,經過白河水庫,看到西拉雅國家風景區的管理處設在裡面,就去看看。在此簡介一下,西拉雅是過去台南的五庫風景區,把台南五個水庫圈起來,整個區域都是。後取名為西拉雅是在地文化命名,所以這裡不是我們習慣的風景區要是一座山、或是某個景點,而是這個區域。

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圖0111 過了這個牌子就要收錢了

  不過水庫是屬於水利會的,進入白河水庫,交通工具要收錢的,但是人不用。大家也知道水利會勢力龐大,就不多說什麼了。我把車停在外面,走去西拉雅管理處,裡面有旅客服務處。我不能理解為什麼國家單位要設在另一個要收錢單位裡面,難到民眾要找這單位還要繳錢給某非政府單位,這不是__是什麼。
  我在那裡沒有得到答案,只有某小姐告訴我「事情不是你表面看到的那麼簡單」讓我印象深刻。兩天後該管理處課長打電話給我解釋,那棟大樓是政府的資產,當時舊的辦公處臨時沒辦法租了(什麼法規的),兩個月內要找到新去處,而西拉雅大多數地方都是保護區不能蓋房子。目前的政府的大樓買比租便宜(考慮折舊),衡量下買了這裡,但是明年就有新的辦公大樓要動土了,之後就會搬出去。我考慮的問題他們一直有在和水利會討論,但是,嗯。

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圖0112 沿途風光

  之後經過關仔嶺,一路非常棒的山路下來,接到台3線。路口就是澐水國小。 光是外表就非常漂亮,被吸引進去,有位先生迎上來,原來是該校的教導主任李志蒼先生!他很親切地向我介紹他們學校,最經典的是在學校旁的河邊,有整片都是他們維護的花園!這片花園大概和他們學校一樣大吧,井然有序。他還說他們提供學生團體前往烤肉、辦康樂活動,免費提供場地和洗澡等設施,真是太感心了!(剛從要錢的某水庫來,超感動的)希望中正大學和附近學校大家能多來喔,主任說找他就對了。
  李主任是個好人!

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圖0114 澐水國小

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圖0115 澐水國小旁的大花園

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圖0116 澐水國小旁的大花園

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圖0118 中正大學地環系在這裡有地震觀測站

  沿台3線,經過中埔,到竹崎後從鹿滿進去(159縣道),經過灣橋、國道3號旁引道、166縣道回到中正。
  從早上十點到晚上七點,用地圖畫是160公里,真是非常豐富的一天。蓋了五個微笑台灣的印章,像後壁的7-11的印章被偷了,就沒蓋到了。

  下次再去玩不知道會是什麼時候,看是要更深入台南,或是往雲林方向吧!